木薯研究中心与畜牧研究中心共同举办木薯饲料化应用座谈交流会

  作者: 木薯研究中心   来源: 热带作物品种资源研究所  日期: 2023-02-24   点击:        打印  ] 我要分享


2月22日,品资所木薯研究中心与畜牧研究中心就发酵木薯替代部分日粮(玉米)饲养海南黑猪的可行性进行了座谈交流,共同探讨发酵木薯对海南黑猪生产性能的影响,海南大学王志勇副院长、海南椰牧种猪有限公司邓亮总监等领导和专家应邀参加。


木薯素有“淀粉之王”的美誉,是玉米、谷物等能量饲料的最佳替代品,完全可以替代黑猪日粮中部分玉米,达到降低饲料成本的目的。木薯研究中心前期曾经与海南大学王志勇副院长开展了木薯木豆混合发酵饲料制备及养猪试验,会上该研究成果也作了汇报,前期研究表明,木薯及木薯木豆发酵饲料可提升饲料青贮品质、改善菌群结构,降低饲料成本,提高猪肉风味和品质。


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座谈交流


与会专家经过认真探讨,一致认为木薯发酵饲料替代日粮(玉米)饲养海南黑猪大有可为,后续科研单位和企业将加强合作,研发木薯发酵饲料及其配套浓缩料,为发酵木薯在海南黑猪上的应用提供理论依据,为海南畜牧业健康发展和我国粮食饲料安全做出新贡献。