10月12日，院大仪中心品资所分中心在儋州所区101公共实验室举行了RVA TecMaster 快速粘度仪培训。本次培训由铂金埃尔默企业管理（上海）有限公司工程师蔡瑞琪负责，儋州所区部分科研人员和学生参加了培训。

培训主要针对RVA TecMaster快速粘度仪的硬件组成、工作原理及常规测试操作进行了讲解。该仪器可用于分析大多数样品，一般用于淀粉和淀粉样品、凝胶、蛋白质、配方食品、熟食和膨化食品以及 “微型试验工厂”小规模过程模拟的实验中，检测样品随温度和时间变化而产生的粘度变化。

培训过程中，工程师对各位科研人员和学生提出的问题进行了详细的解答。参加培训的人员表示，经过此次培训对快速粘度仪有了一定的了解，能够更好地将该仪器运用到实验当中。