品资所专家到海南大学儋州农科基地开展木薯加工利用技术交流培训

  作者: 木薯研究中心   来源: 品资所  日期: 2021-12-30   点击:        打印  ] 我要分享

12月28日,国家木薯产业技术体系生物防控岗位联合产品加工岗位及团队,在海南大学儋州校区农科基地给2019级种子科学与工程本科专业大学生40余人开展食用木薯加工利用技术的交流培训,现场解答学生有关木薯种苗繁殖、木薯产业现状、采后贮藏和食品加工利用等方面的问题,带领学生认识木薯、了解木薯。

此次交流培训通过现场解答和和指导相结合的方式,开拓大学生视野,特别是增进了他们对热带特色作物木薯的感性认识,有利于提高他们将理论知识应用到生产实践的能力,也宣传了木薯及其加工利用技术。