为保证推荐项目材料的真实性和准确性，加强社会监督的力度，根据《海南省科学技术厅关于2023年度海南省科学技术奖提名工作的通知》（琼科〔2023〕193号）的要求，现将我所为第二完成单位申报的2023年度海南省科学技术奖项目“海南芒果产业链关键环节提质增效技术及其应用”内容进行公示（详见附件），公示期为：2024年1月12日至2024年1月22日（7个工作日）。公示期内，任何单位和个人对公示的项目有异议，可按要求以书面形式向所科技处反映。逾期或不按要求提出的异议不予受理。我单位按有关规定对异议提出者的相关信息予以保护。
联 系 人：陈丽珍
联系电话：66961353
地址：海南省海口市龙华区城西学院路4号
附件：2023年度海南省科学技术奖报奖项目公示材料
中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
2024年1月12日
《海南芒果产业链关键环节提质增效技术及其应用》公示材料
公示单位（公章）：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 填表日期：2024年1月12日
项目 名称 | 海南芒果产业链关键环节提质增效技术及其应用 |
提名 等级 | 海南省科学技术进步奖一等奖 |
提名 单位 | 中国热带农业科学院 |
提名 意见 | 该项目成果聚焦海南芒果催花用药混乱、植物生长调节剂不合理使用导致果实品质下降和采后处理比例低、缺乏多节点系统提质增效技术及专用装备等瓶颈问题。揭示了芒果果实生长发育及品质形成规律、弄清了芒果“青皮熟”生理机制、阐明了果胶损伤果皮机制、主要采后病原菌致病机理和热激冷激诱导抗性机理。创制了芒果高效催花组合物、高效果胶清除配方和产地大型高效采后处理设备；创新研发了高效催花、植调剂减施与提质增效、吹泡除胶、热处理保鲜与抗病、批量催熟等产业链关键节点的提质增效技术，实现了海南反季节芒果产业链关键节点提质增效。项目实施以来发表论文44篇（SCI 6篇），出版著作1部；授权发明专利2件，实用专利5件，软件著作权4件；制定标准4项；省部级主推技术2项。近2年核心技术在海南芒果产区推广面积45.5万亩，采后处理20598.0吨，挽回经济损失30791.3万元，节本增效合计77709.7万元。该成果解决了催花、品质提升、采后降损3个反季节芒果卡脖子关键难题，显著提升了整个产业链果实品质、降低生产成本，增加了产业效益，促进了产业健康可持续发展。集成成果在实用性、先进性等多方面优于国内外同类技术水平。 提名该项目为海南省科学技术进步奖一等奖。
|
项目 简介 | 本成果属于果树学领域，反季节栽培使海南芒果产区成为全国芒果上市最早、经济效益最高的产区之一。然而，也给海南芒果产业带来了诸多问题。首先，反季节催花药剂种类混乱、失败率高，缺乏应对措施，造成了种植成本飙升甚至绝收。其次，反季节芒果植物生长调节剂（植调剂）使用不当是造成品质严重下降的最主要因素之一。再次，反季节芒果采后缺乏高效综合提质增效保鲜技术和装备、采后损失大。这3个问题成为限制海南芒果产业链高质量发展的瓶颈，是提质增效的关键节点，经14年的产学研联合攻关取得关键突破，创新点如下： （一） 探明了反季节芒果催花失败和成本高原因，创制了催花新配方，优化了催花技术体系。 探明了反季节芒果催花失败和成本高的原因，提出了降本增效措施。精选高效药剂和优化组合，制定催花失败挽救措施，创制催花新配方，优化了催花技术体系。芒果高效催花技术成为省主推技术，累计推广23.2万亩，催花成功率提高了20.1%，药剂量下降50.4%以上，成本降低57.1%以上，实现催花环节的节本增效。 （二） 阐释了反季节芒果果实生长发育规律，研发了以植调剂精准减施为核心的提质增效技术体系。 阐明了反季节芒果生长及品质形成规律。揭示了困扰产业多年的芒果“青皮熟”的生理机制，形成了赤霉素使用规程，研发了以植调剂精准减施为核心的提质增效技术体系。与传统管理模式相比，新技术单产、单果重差异不大，果实品质显著提升，果实可溶性固形物增加2.1%，植物生长调节减量达55.5%以上。该技术累计推广面积22.3万亩，实现反季节芒果生长环节的提质增效。 （三） 解析了反季节芒果采后品质劣变机制，研发了系列单项采后品质保持技术。 探明了果胶损伤果皮机理、研发了高效除胶剂。揭示了主要采后病原菌致病机制，研发了高效防控技术。探明了芒果采后处理措施的抗逆机理、研发了采后诱抗技术。创建了青芒果后熟品质预测分选模型，为后熟型水果品质分选奠定了商业化基础。研发了自动化催熟提质增效技术，解决反季节芒果催熟难、催熟损失大难题。 （四） 创制了大型产地采后处理设备，完成单项技术流程优化和效果叠加，实现采后多节点提质增效，形成了反季节芒果采后品质高效保持技术体系。 根据反季节芒果采后单项技术的顺序节点和要求，创制了大型产地采后处理设备。依据采后处理设备的组件和技术参数，完成单项技术流程优化和效果叠加，实现采后多节点提质增效。研发采后处理设备4台套，并建立实体商业化运转工厂3个。形成了适合海南反季节芒果采后综合提质增效技术，该技术处理效率提高了20倍，累计推广20598.0吨，平均损耗降低了16.3%，实现反季节芒果采后环节的提质增效。 项目发表论文44篇（SCI 6篇），出版著作1部；授权发明专利2件，实用专利5件，软著4件；制定标准4项；省部级主推技术2项。近2年核心技术在海南产区应用，累计推广面积45.5万亩，采后处理20598.0吨，挽回经济损失30791.3万元，累积节本增效77709.7万元。该成果实现了海南反季节芒果产业链关键节点提质增效，促进了产业链的健康可持续发展。 |
提名书 相关 内容 | 1. 发明专利，一种芒果催花组合物 [P]，中国热带农业科学院环境与植物保护研究所，高兆银、胡美姣、李敏、弓德强、李春霞，ZL 2019 1 0083484.3，国家知识产权局，2021.02.26，有效； 2. 中华人民共和国农业行业标准，芒果采收及采后处理技术规程[S]，胡美姣、李敏、高兆银、张正科、蒲金基、陈业渊、杨叶，NY/T 3333-2018，中华人民共和国农业农村部，2019.06.01，有效； 3. 海南省标准化协会团体标准，植物生长调节剂在海南反季节芒果栽培上的使用准则：赤霉素[S]，高兆银、李晓慧、蔡汇丰、胡美姣、王家保、李敏、弓德强、陈业源、高爱平，T/HNBX 200-2023，海南省标准化协会，2023.10.01，有效； 4. 海南省标准化协会团体标准，海南芒果反季节催花技术规程[S]，高兆银、李晓慧、蔡汇丰、胡美姣、王家保、李敏、弓德强、陈业源、高爱平，T/HNBX 199-2023，海南省标准化协会，2023.10.01，有效； 5. 计算机软件著作权，一种芒果催熟参数自动控制软件[CP]，高兆银、胡美姣、李敏，2021SR1218959，中华人民共和国国家版权局，2021.08.17，有效； 6. 论文，Hot water treatment maintains normal ripening and cell wall metabolism in mango (Mangifera indica) fruit [J]，Hortscience，Zhengke Zhang（第一作者）、Zhaoyin Gao、Min Li、Hui Gao、Dongping Yang、Bo Yang、Meijiao Hu（通讯作者），2012,47(10): 1466-1471，SCI影响因子1.025，他引总次数32次； 7. 论文，Low-temperature conditioning induces chilling tolerance in stored mango fruit. Food Chemistry [J]，Zhengke Zhang（第一作者）、Qinggang Zhu、Meijiao Hu、Zhaoyin Gao、Feng An、Yueming Jiang、Min Li（通讯作者），2017, 219: 76-84，SCI影响因子4.946，他引总次数145次； 8. 论文，β-Aminobutyric acid induces resistance of mango fruit to postharvest anthracnose caused by Colletotrichum gloeosporioides [J]，Scientia Horticulturae，Zhengke Zhang（第一作者）、Dongping Yang、Bo Yang、Zhaoyin Gao、Min Li、Yueming Jiang、Meijiao Hu（通讯作者），2013, 160: 78-84，SCI影响因子1.486，他引总次数84次； 9. 论文，喷施噻苯隆（TDZ）对杧果果实产量、品质和采后贮藏特性的影响[J]，果树学报，高兆银（第一作者）、朱敏、李敏、弓德强、冯岗、赵超、范盼辉、陈业渊、胡美姣（通讯作者），2018，35(4): 481-490，影响因子2.38，他引总次数16次； 10. 专著，芒果采后生物学与贮运保鲜技术[M]，中国农业出版社，主编：高兆银、胡美姣、李敏、张正科，2014: 1-110. 中国版本图书馆CIP数据核字（2014）第138711号。 |
主要完成人 | 高兆银，排名1，副研究员，工作单位：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，完成单位：中国热带农业科学院环境与植物保护研究所； 胡美姣，排名2，研究员，工作单位：中国热带农业科学院环境与植物保护研究所，完成单位：中国热带农业科学院环境与植物保护研究所； 李敏，排名3，副研究员，工作单位：中国热带农业科学院环境与植物保护研究所，完成单位：中国热带农业科学院环境与植物保护研究所； 弓德强，排名4，副研究员，工作单位：中国热带农业科学院环境与植物保护研究所，完成单位：中国热带农业科学院环境与植物保护研究所； 李晓慧，排名5，高级农艺师，工作单位：海南省现代农业检验检测预警防控中心，完成单位：海南省现代农业检验检测预警防控中心； 张正科，排名6，研究员，工作单位：海南大学，完成单位：海南大学； 蒲金基，排名7，研究员，工作单位：中国热带农业科学院环境与植物保护研究所，完成单位：中国热带农业科学院环境与植物保护研究所； 蔡汇丰，排名8，高级农艺师，工作单位：海南省农业生态与资源保护总站，完成单位：海南省农业生态与资源保护总站； 陈业渊，排名9，研究员，工作单位：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，完成单位：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所； 杨冬平，排名10，高级农艺师，工作单位：中国热带农业科学院环境与植物保护研究所，完成单位：中国热带农业科学院环境与植物保护研究所。 |
主要完成单位 | 第1完成单位：中国热带农业科学院环境与植物保护研究所，海南省海口市； 第2完成单位：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，海南省海口市； 第3完成单位：海南大学，海南省海口市； 第4完成单位：海南省现代农业检验检测预警防控中心，海南省海口市； 第5完成单位：海南省农业生态与资源保护总站，海南省海口市。 |
