5月13日，结合海南省重点研发项目“海南特色酱用辣椒新品种与配套技术示范推广”，中国热科院品资所在海口市遵谭镇举办“海南特色酱用辣椒新品种现场观摩与栽培技术培训会”。海南省农业农村厅、海口市农业农村局等相关领导，海南省农业学校、海南省农业科学院蔬菜研究所、中国热科院分析测试中心等单位专家及辣椒企业、辣椒种植户等共80余人参会。会议由品资所冬季瓜菜中心主任刘子记研究员主持。

项目负责人曹振木研究员向与会专家介绍了海南特色酱用辣椒新品种植物学特性，现场观摩了酱用辣椒新品种热辣7号、热辣8号、热辣9号、热辣10号、热辣12号、热辣14号以及对照品种热辣2号、热辣6号共计8个辣椒品种种植生长情况。试验基地示范面积有10亩，于2025年1月8日定植，目前长势良好，全部座果且进入采果期。

经专家组对8个酱用品种现场测定，表现较好的品种有“热辣8号”果实方灯笼形，未成熟果绿色，老熟果黄色，可用于酱制加工，田间表现为平均单果重量15.0g，平均单株座果数量为186个，平均每亩产量为4159.4kg，具有较好的市场发展前景。热辣9号未成熟果绿色，老熟果红色，是加工辣椒酱和提取辣椒素号原料，平均单果重量12.2g，平均单株座果数量为214个，平均每亩产量为3878.8kg。田间表现综合抗病性强，抗病毒病、青枯病、枯萎病、根结线虫病，喜光、喜温，耐热性强。经现场对8个酱用辣椒品种的综合分析，与会专家一致认为，热辣2号、热辣7号、热辣8号、热辣12号适宜在本区域内进行示范推广，育成的热辣系列黄灯笼椒栽培新品种为增强热科院育成辣椒新品种的影响力，进一步发展海南加工辣椒产业提供品种支撑。

            酱用辣椒田间长势                          单果重量测定

在技术培训会上，针对海南酱用辣椒市场品种不丰富，栽培技术水平参差不齐，曹振木研究员向椒农介绍酱用辣椒新品种配套的膜下滴灌技术、水肥一体化技术、及育苗技术与绿色防控技术的课堂培训。从辣椒品种选择、水分管理、养分管理和病虫害防治方面进行技术指导，发放《海南酱用型辣椒绿色防控高效栽培技术》小册子120份，让椒农掌握黄灯笼的种植技巧和注意事项，实现良种良法配套。培训会的举办对酱用辣椒栽培的提质增效提供了技术支撑。

                           开展酱用辣椒实用技术培训