为加强仪器设备理论学习，提高实际操作水平，拓宽应用领域，4月10日，品资所实验室管理中心邀请岛津应用工程师进行了气相色谱-三重四级串联质谱（GC-MS/MS）的培训。
培训会上，工程师主要介绍了岛津GC-MS/MS分析技术在分析脂肪酸、糖、VOC化合物的检测方法，香味化合物及气味属性的分析方法，详细介绍了如何利用保留时间、质谱色谱图、质谱图3种信息准确、高效地检测香味化合物，以及农产品风味物质分析等农业领域的特色应用和解决方案。
同时，工程师还介绍了GC-MS/MS仪器的组成结构工作原理、基本硬件组成、日常操作及维护，结合GC-MS/MS常见问题进行了现场答疑，还举例了GC-MS/MS在环境微塑料中的定量分析方案，精确分析土壤环境有机污染物的应用实例。经过培训，到场学员对工作原理及操作使用有了更为深入的认识，对应用有了更加深入的了解，拓宽了科技人员的研究思路，提升了技术水平。
