为庆祝2023年中国农民丰收节，展示木薯种质资源保护与利用成就，提高公众对木薯种质资源的了解及保护利用意识，9月23日，国家木薯种质资源圃联合国家热带植物种质资源库木薯种质资源分库、农业农村部儋州木薯种质资源圃、海南省木薯种质资源圃、中国热带作物学会薯类专业委员会与中国热带作物学会热带作物种质资源专委会，开展了丰富多样的科普开放日活动，吸引了高校学生、种植人员、市民等100余人参加。

活动通过实地参观、现场讲解等形式，充分展示我国木薯种质资源的重要性和多样性，让公众深入了解我国木薯种质资源在资源保存、栽培、采后加工与综合利用的研究进展，充分认识到木薯种质资源保存的重要意义和价值。通过品尝美味木薯食品，打破对食用木薯的传统认知，结合中国传统佳节中秋，利用木薯全粉完全替代小麦面粉，推出一款木薯月饼，这款木薯全粉月饼在传统月饼的基础上做了升级和改良，将油脂和糖减半，因木薯全粉中含有高膳食纤维，因此，本款月饼有木薯独有风味和低脂、低糖高膳食纤维特点，活动参与人员通过现场品尝感受到木薯带来的味蕾刺激，纷纷称赞。

国家木薯种质资源圃始建于1963年，2022年被确定为第一批国家农作物种质资源圃，目前保存收集于泰国、越南、巴西、哥伦比亚等国内外各类种质资源3000余份，保存量居国内第一，世界第三。通过多年努力，在木薯种质资源考察收集、鉴定评价、深入研究、创新利用等方面取得丰硕成就，先后获得国家科技进步二等奖、神农中华农业科技奖一等奖、海南省科技进步特等奖等多项奖励，支撑国家科技支撑计划、国家产业技术体系项目、国家重点研发计划项目和国家自然科学基金等项目20多项。在国际和国内刊物上发表论文100余篇，先后选育优质高产木薯新品种20个。近5年来，种质圃先后为科研、教学、生产等各类单位提供木薯种质资源2000余份次。有力地支撑了木薯多元化发展，精细高效服务了科学研究、产业发展、企业创新、民生科普、国际合作等领域，为产业扶贫、乡村振兴、“一带一路”建设做出了巨大贡献。